Albkäse

Bergkäse Art

Lautertaler

Bergkäse m. Ementalerkultur

Vesperkäse

Würziger Schnittkäse

Hofkäse

Kleiner pikanter Schnittkäse

Dernecker

Gut würziger Schnittkäse mit ausgeprägter Rotflora

Rollenkäse

Milder Schnittkäse in typischer Rollenform

Knofikäse

Schnittkäse mit frisch gepressten Knoblauch

Knofi-Basilikum-Käse

Schnittkäse mit Knoblauch u. Basilikum

Albkräuterle

Schnittkäse mit den Kräutern der Alb

Paprikakäse

Schnittkäse mit Paprika

Münzdorf blue

Edelschimmel Spezialität (derzeit nicht zu haben!)

Rauchkäse

Gerauchter Rollenkäse

Mutschli

Weichkäse nach Münster Art

Bauernbrie

Eine Mischung aus Brie u. Camembert

Pfefferbrie

Weissschimmelkäse mit Pfeffer

Wacholderkäse

Eine Spezialität

Albkäse gut gereift

Albkäse ca.1 Jahr gereift

Lautertaler gut gereift

Lautertaler ca. 1 Jahr gereift

Wildensteiner

mildwürziger Schafkäse